لايف فلسطين .. خبراء تغدية يحذرون من أربعة أطعمة نتناولها يومياً.. تعرّف عليها

اخبارالمنوعات، توضيحية رام الله دنيا الوطنحذر خبراء سلامة الأغذية من تناول أربعة أطعمة شهيرة تباع .،خبراء تغدية يحذرون من أربعة أطعمة نتناولها يومياً تعرّف عليها،حيث يتابع الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، و يظهر ان هذا الموضوع يرتفع معدل البحث عن التاليخبراء تغدية يحذرون من أربعة أطعمة نتناولها يومياً.. تعرّف عليهافي مواقع التواصل الاجتماعي و علي محركات البحث بشكل متواصل ، لذا نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت من المصدر المكتوب بالاعلى تابعونا لمعرفة التفاصيل الان.

توضيحية رام الله - دنيا الوطنحذر خبراء سلامة الأغذية من تناول أربعة أطعمة شهيرة تباع في محلات البقالة، ويتم استخدامها في الكثير من الأطباق، وقد يفاجئك بعضها.

وإليك الأطعمة التي يحذر منها كلٍ من عالم الأحياء الدقيقة في جامعة ديلاوير، كالي كنيل، وعالم كيمياء الأغذية، بريان كووك لي:

أولاً: البرعم الخام

فهي يمكن أن تكون أرضا خصبة لنمو البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها التي توصي بطهيها لقتل الجراثيم وتقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.ثانياً: الحليب غير المبستر

ومعظم الحليب المباع اليوم مبستر، مما يعني أنه تم تسخينه لفترة معينة من الوقت إلى درجة حرارة معينة لضمان قتل أي بكتيريا ضارة.

ولاحظت إدارة الغذاء والدواء الأميركية أيضًا أن استهلاك الحليب غير المبستر يمكن أن يكون غير آمن بشكل خاص لأولئك الذين لديهم جهاز مناعة أضعف والأطفال وكبار السن والحوامل.

ثالثاً: المنتجات المقطعة مسبقاً

كما أوصى مركز السيطرة على الأمراض أيضا بالتأكد من بقاء الفواكه والخضروات المقطعة باردة وفصلها عن اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية التي قد تكون موجودة في عربة البقالة الخاصة بك.

أما بشأن قطع البطيخ فهي "الأكثر عرضة" للتلوث لعدة أسباب مختلفة، السبب الأول هو أنها تنمو في الأرض، مما يعني أنها يمكن أن تمتص الماء القذر أثناء عملية النمو - وحتى تتلامس مع براز الحيوانات.

رابعاً: (بوفيه) الطعام الجاهز الساخن

على الرغم من أن الطعام الذي يتم تقديمه في البوفيه الساخن ليس سيئاً تماماً، فمن المهم الانتباه إلى بعض الطرق التي يتم الحفاظ عليها حيث يجب أن تبقى جميع الأطعمة الساخنة في البار عند درجة حرارة 60 درجة مئوية أو أعلى، أما إذا كان الطعام باردًا، فيجب أن يبقى في درجة حرارة أقل من خمس درجات مئوية.

وهناك "منطقة خطر" يمكن أن يصل إليها الطعام إذا ترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين، وهو ما يحدث بين 5 و60 درجة مئوية، حيث يمكن للبكتيريا أن تتكاثر بسرعة.

تفاصيل اكثر من المصدر الان

نشير الى ان هذه هي تفاصيل خبراء تغدية يحذرون من أربعة أطعمة نتناولها يومياً.. تعرّف عليها،وتم نقلها من دنيا الوطن نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .