اخبارالمنوعات، الإثنين 07 يوليو 2025 02 24 م أضف للمفضلة شارك .،طريقة عمل المايونيز السوري من قلب الشام إلى مطبخك،حيث يتابع الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، و يظهر ان هذا الموضوع يرتفع معدل البحث عن التاليطريقة عمل المايونيز السوري.. من قلب الشام إلى مطبخكفي مواقع التواصل الاجتماعي و علي محركات البحث بشكل متواصل ، لذا نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت من المصدر المكتوب بالاعلى تابعونا لمعرفة التفاصيل الان.
الإثنين 07/يوليو/2025 - 02:24 م
أضف للمفضلة
شارك شارك
نقدم طريقة عمل المايونيز السوري، فإن المايونيز يعد ضمن الصوصات التي يعشقها الكثير خاصة بجانب البطاطس، وأيضا أطباق الشاورما خاصة إذا كان بالعيش السوري الخفيف، فإن المايونيز يتميز بالقوام الكريمي والمذاق الرائع الذي يساعد على فتح الشهية أثناء تناول الطعام.
طريقة عمل المايونيز السوري
وحول طريقة عمل المايونيز السوري، فإنها تتضمن على عددا من المكونات التي تتطلب أن تكون في نفس درجة حرارة الغرفة وذلك من أجل الحصول على القوام الرائع، كما من الضروري عند إضافة الزيت أن يكون بشكل تدريجي لتجنب فصل المكونات.
- ينصح بإن تكون كمية الثوم قليلة فهي أصل المذاق السوري.
- عليك زيادة كمية الزيت بشكل تدريجي إذا كنت تريد الحصول على قوام كثيف.
مقادير عمل المايونيز السوري
وإليكم مقادير عمل المايونيز السوري، التي تتميز عن الوصفة المصرية، بإنها تتضمن على ثوم فهي تعطي مذاق رائع ولذيذ.
- كوب لبن كامل الدسم بارد
- 2 كوب زيت نباتي يفضل زيت دوار الشمس أو الذرة
- 2 فص ثوم مهروس
- ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة سكر
خطوات تحضير المايونيز السوري
وإليكم خطوات تحضير المايونيز السوري، والتي تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي:
- عليك وضع اللبن في وعاء الخلاط الكهربائي على أن يضاف الثوم المهروس مع الخل أو عصير الليمون، والملح والسكر.
- قم ببدء الخفق بسرعة متوسطة، على أن يوضع الزيت بشكل تدريجي بخيط رفيع أثناء التشغيل حتى يبدأ المزيج في التماسك.
- بعد الوصول إلى القوام الكريمي المطلوب.
- يحفظ المايونيز في برطمان زجاجي نظيف ومحكم داخل الثلاجة.
- صلاحية المايونيز في المنزل تتراوح بين 5 إلى 7 أيام.
طريقة عمل المايونيز بدون بيض
وفيما يخص طريقة عمل المايونيز بدون بيض، فإن هناك الكثير يفضل استبدال البيض بمكون أخر مثل النشا أو اللبن، فهي تجعل المكون نباتي وأفضل بكثير من البيض الذي ربما يتسبب في تلوث غذائي.
مقادير عمل المايونيز بدون بيض
وإليكم مقادير عمل المايونيز بدون بيض، والتي تتضمن على ما يلي:
- كوب لبن بارد
- 2 كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة خل أو عصير ليمون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة مستردة
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
خطوات تحضير المايونيز بدون بيض
وإليكم خطوات تحضير المايونيز بدون بيض، والتي تتضمن على عددا من الخطوات وهي تكون كالآتي:
- عليك خلط اللبن مع الخل والملح والمستردة في وعاء الخلاط.
- قم بخلط المزيج على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة.
- أضف الزيت بشكل تدريجيًا بخيط رفيع مع الاستمرار في الخفق حتى يتكون المايونيز ويأخذ قوامه السميك.
- قم بنقل المايونيز إلى وعاء محكم
- عليك وضع المايونيز في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام.
تفاصيل اكثر من المصدر الان
نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل المايونيز السوري.. من قلب الشام إلى مطبخك،وتم نقلها من القاهرة 24 نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .