زي زمان وأحسن طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة
ايجي ناو EgyNow
2025-7-5T12:56:03+03:00

اخبارالمنوعات، السبت 05 يوليو 2025 12 47 م أضف للمفضلة شارك .،زي زمان وأحسن طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة،حيث يتابع الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، و يظهر ان هذا الموضوع يرتفع معدل البحث عن التاليزي زمان وأحسن.. طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة في مواقع التواصل الاجتماعي و علي محركات البحث بشكل متواصل ، لذا نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت من المصدر المكتوب بالاعلى تابعونا لمعرفة التفاصيل الان.


السبت 05/يوليو/2025 - 12:47 م

أضف للمفضلة

شارك شارك

يرغب البعض في معرفة طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة، تشبه الطريقة الأصلية لعمل الطبق الشهير الذي يوزع في اليوم العاشر من شهر محرم احتفالا بذكرى يوم عاشوراء. ويوافق يوم عاشوراء هذا العام 2025، اليوم السبت 5 يوليو 2025، حيث تهتم الأسر المصرية بـ طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة، كأهم طقوس إحياء عاشوراء. 

وعبر القاهرة 24 والراغبين في الاحتفال، نقدم طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة بوصفتين غير مكلفتين إحداهما الأصلية وأخرى بإضافات حديثة.

طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة

كانت طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة، في بدايات رواجها، عبارة عن مكونات قليلة وخطوات سهلة، حيث كانت طبقا شعبيا يوزع على الأهل والجيران يوم عاشوراء ضمن عادات المسلمين في هذا اليوم.

طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة

وفي الوصفة الأصلية والشعبية لعمل العاشوراء، لم يكن هناك استخدام للحليب أو الكريمة، كما أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، بل كانت تقتصر على القمح المحلى مع النشا، وفيما يلي طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة:

ما هي مقادير العاشوراء المصرية؟

  • 2 كوب قمح بليلة 
  • 2 لتر ماء سلق القمح
  • سكر حسب الرغبة 
  • رشة قرفة 
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • زبيب وجوز هند للتزيين
طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة

طريقة تحضير العاشوراء الأصلية

  • اغسلي القمح جيدا ثم ضعيه في وعاء عميق وضيفي إليه الماء.
  • اتركيه يغلي حتى يشرب ثلاثة أرباع كمية الماء، وسيصبح هشا وناضجا.
  • ضيفي قليل من الماء بعد النضج يغطي القمح بارتفاع بسيط.
  • ضيفي السكر والقرفة وقلبي الجميع.
  • أذيبي النشا في ربع كوب ماء ثم ضيفيه إلى العاشوراء وقلبيها ثم هدئي النار واتركيها قليلا.
  • ضعي العاشوراء في أطباق التقديم ساخنة وزينيها بالحبيب وجوز الهند واتركيها تبرد أو قدميها ساخنة.

طريقة عمل العاشوراء الست غالية

بعد التعرف على الوصفة الأصلية، نعرض طريقة عمل العاشوراء الست غالية، وهي الطريقة المحسنة والتي تتضمن اضافات تجعل النكهة أفضل بفضل اللون الفاتح والطعم الكريمي، وفيما يلي طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة:

مقادير العاشوراء باللبن

  • 250 جرام من القمح المقشر
  • 1 لتر من الحليب الطازج
  • نصف كوب من الكريمة الطبيعية
  • كريم شانتيه للتزيين
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة من النشا
  • نصف كوب من السكر الأبيض
  • مكسرات متنوعة للتزيين (لوز، جوز، فستق حلبي)
طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة

طريقة عمل العاشوراء باللبن 

  • اغسلي القمح جيدًا بالماء البارد عدة مرات حتى يصبح الماء صافيًا، ثم انقعي القمح في وعاء كبير مملوء بالماء لمدة ليلة كاملة (8-12 ساعة)
  • في اليوم التالي، صفي القمح واشطفيه بالماء البارد
  • ضعي القمح في قدر كبير مع كمية كافية من الماء لتغطيته
  • اتركي القمح ينضج على نار متوسطة لمدة 45-60 دقيقة حتى يصبح طريًا
  • أضيفي الماء تدريجيًا إذا لزم الأمر أثناء الطبخ
  • في قدر منفصل، ضعي الحليب والكريمة الطبيعية على نار متوسطة، وحركي المزيج واتركيه حتى يصل إلى درجة الغليان
  • في وعاء صغير، اخلطي النشا مع القليل من الحليب البارد لتكوين عجينة ناعمة
  • أضيفي خليط النشا إلى الحليب المغلي مع التحريك المستمر لتجنب التكتل
  • أضيفي القمح المسلوق إلى خليط الحليب، ثم أضيفي السكر وخلاصة الفانيليا
  • حركي المكونات برفق واتركيها تنضج على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة
  • تذوقي المزيج وأضيفي المزيد من السكر إذا رغبت
  • اسكبي العاشوراء في أطباق التقديم الفردية، واتركيها تبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
  • قبل التقديم، زيني كل طبق بكريم الشانتيه والمكسرات المتنوعة


  • تفاصيل اكثر من المصدر الان

    نشير الى ان هذه هي تفاصيل زي زمان وأحسن.. طريقة عمل عاشوراء في البيت بوصفة اقتصادية ولذيذة ،وتم نقلها من القاهرة 24 نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

    تابع جديدنا

    صحافة العرب

    نبض الجديد

    الاكثر مشاهدة اليوم

    احدث الأخبار