اخبارالمنوعات، مطبخ تعد سندوتشات الكبدة الإسكندراني من الوصفات السريعة، .،طريقة عمل ساندوتشات الكبدة الإسكندراني اعرفي سر عربيات الشارع،حيث يتابع الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، و يظهر ان هذا الموضوع يرتفع معدل البحث عن التاليطريقة عمل ساندوتشات الكبدة الإسكندراني.. اعرفي سر عربيات الشارعفي مواقع التواصل الاجتماعي و علي محركات البحث بشكل متواصل ، لذا نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت من المصدر المكتوب بالاعلى تابعونا لمعرفة التفاصيل الان.
مطبخ
تعد سندوتشات الكبدة الإسكندراني من الوصفات السريعة، التي لها مذاق لذيذ، تتميز به عربات الشارع، ولكن هناك بعض الأسرار، التي تساعد في الحصول على نفس الطعم، وبجودة أفضل ومقادير مضبوطة، بحسب الشيف مروة مهنى، ببرنامج «تيك أواي»، على قناة cbc sofra.
المقادير
- 1/2 كيلو كبدة مقطعة شرائح طولية.
- 12 فص ثوم مفرومين.
- 3 ملعقة كبيرة خل.
- ملعقة صغيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة كمون وملح وشطة.
- فلفل أخضر حار ورومي متقطع.
- لمونتين معصورين.
- عيش فينو للتقديم.
- كزبرة خضراء.
- سلطة طحينة، عبارة عن خليط من الطحينة الخام، مع الخل وعصير الليمون، مع القليل من الملح والفلفل الأسود والكمون ورشة بسيطة من الشطة.
- سلطة بالبصل، عبارة عن بصل مقطع حلقات مع سماق وملح وفلفل أسود، ويتم فركهم جيدًا، واستخدامهم في السندويتشات.
طريقة عمل سندوتشات كبدة إسكندراني
تبدأ الخطوة الأولى بتسخين الزيت في طاسة على النار، ثم تضاف الكبدة بالتدريج، مع التقليب المستمر حتى يتغير لونها، ثم تتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الثوم وتقلب جيدًا، ويضاف الفلفل الحار والفلفل الأخضر والبهارات، والقليل من الطحينة، وتقلب جيدًا وتترك حتى تنضج، ثم تضاف في الساندويتشات مع الفلفل الحار والطحينة.
تفاصيل اكثر من المصدر الان
نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل ساندوتشات الكبدة الإسكندراني.. اعرفي سر عربيات الشارع،وتم نقلها من أخبار الوطن نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .