خطوات عمل ومكونات لانشون الفراخ في المنزل بكل سهولة واصنعي لأولادك وجبة فطار لذيذة وصحية

لانشون الفراخ من الأكلات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير خاصة الأطفال في الكثير من الأوقات في وجبة الإفطار أو العشاء أو في تحضير سندوتشات المدرسة حيث أن سندوتشات اللانشون يتميز عن غيرها بطعمها الشهي المليء بالبهارات، مما يجعل لها مذاق خاص عند محبيه من الكبار والأطفال، حيث أن سندوتشات اللانشون تحتل المركز الأول عن غيرها لدى الأطفال.

لانشون الفراخ

منذ بداية العام الدراسي ومحركات البحث في تزايد مستمر لكثير من ربات البيوت للبحث عن طريقة عمل لانشون الفراخ لمذاقه الطيب والشهي فالأطفال يطلبون سندوتشات اللانشون عن غيرها من السندوتشات؛ فالكثير من السيدات يفضلون تجهيز اللانشون في المنزل خوفا على سلامة وصحة أطفالهم، وذلك حتى يتم الاطمئنان عند اختيار الفراخ والمكونات الصحية السليمة بنفسهم.

مكونات لانشون الفراخ

طريقة عمل لانشون الفراخ سهلة وسريعة وبسيطة، ونعرض لكم أهم مكونات لانشون الفراخ، والتي تتمثل في الآتي:

ربع كيلو من صدور فراخ مفرومة جيدا.2 قطعة من الجبنة الكيري.نصف كوب دقيق.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.عدد ثلاث بيضات.مقدار نصف كوب من الزيت.ملعقة كبيرة بصل بودر.ملعقة صغيرة ثوم بودر.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من البابريكا.ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.مكعب مرقة دجاج.

طريقة التحضير

يتم خفق البيض مع مرقة الدجاج والبهارات جيدا في الكبة، ثم نضيف إليهم صدور الفراخ تدريجيا مع الاستمرار بالضرب في الكبة.بعد ذلك نضيف النشا والدقيق مع الاستمرار في الخفق.ثم يتم إضافة الزيت أثناء الخفق دون توقف حتى يصبح القوام ناعم وثقيل.ثم نقوم بإحضار قطعة أسترتش ونقوم بوضع الخليط بداخلها مع اللف على شكل رول، ويتم الغلق من جانبيها جيدا ثم نضع طبقة أخرى من الاسترتش.بعد ذلك يتم لف اللانشون بطبقة من ورق الألومنيوم، وذلك حتى لا يتسرب الماء منه.ومن ثم نقوم بتحضير وعاء عميق به ماء مغلي بداخله حبهان وورق لورا ثم نضع به اللانشون ويترك حتى يغلي.وبعد الغليان نرفعه من النار ويتم تغطية الوعاء ويترك لمدة ساعة وربع، ثم يتم إخراجه من الماء.ثم يتم إزالة ورق الفويل بعد ربع ساعة أخرى، ويتم إزالة الإسترتش ويترك داخل الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين قبل التقطيع.اكتب اسمك على صور صباح الخير لتحية أصدقائك وأحبابك صباحاً