لايف مصر .. أفكار أكلات جديدة للغداء باللحمة تغير طعم البطاطس والمكرونة

اخبارالمنوعات، الأربعاء 09 يوليو 2025 01 46 م أضف للمفضلة شارك .،أفكار أكلات جديدة للغداء باللحمة تغير طعم البطاطس والمكرونة،حيث يتابع الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، و يظهر ان هذا الموضوع يرتفع معدل البحث عن التاليأفكار أكلات جديدة للغداء باللحمة تغير طعم البطاطس والمكرونةفي مواقع التواصل الاجتماعي و علي محركات البحث بشكل متواصل ، لذا نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت من المصدر المكتوب بالاعلى تابعونا لمعرفة التفاصيل الان.

الأربعاء 09/يوليو/2025 - 01:46 م

أضف للمفضلة

شارك شارك

تبحث ربات البيوت عن أكلات جديدة للغداء باللحمة، يمكن تقديمها للضيوف أو تجديد أطباق الغداء الرئيسية، خاصة وأن اللحمة من المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق الشهية والمغذية، وفي هذا المقال، عبر القاهرة 24 سنستعرض وصفتين من أكلات جديدة للغداء باللحمة التي تناسب جميع الأذواق.

أكلات جديدة للغداء باللحمة

إذا كنتِ تبحثين عن أفكار أكلات جديدة للغداء باللحمة، وهي الوجبة التي تعتبر الوجبة الرئيسية في اليوم، فإن هناك العديد من الوصفات الجديدة والمبتكرة لتقديم أطباق لذيذة سواء كنتِ تفضلين الأطباق التقليدية أو الأطباق السريعة التحضير.

وقبل عرض وصفات اليوم نعرض أفكار أكلات جديدة للغداء باللحمة:

• صينية البطاطس باللحمة المفرومة والجبنة: طبق شهي يجمع بين طبقات البطاطس اللذيذة واللحمة المفرومة الغنية بالتوابل، مع إضافة الجبنة المذابة للحصول على طعم كريمي.
• كفتة الحاتي بالصلصة البيضاء: كرات اللحم المشوية مع صلصة بيضاء غنية بالكريمة والجبنة، تقدم مع الأرز أو الخبز.
• المكرونة باللحمة المفرومة والصلصة الحارة: وصفة سريعة تجمع بين المكرونة واللحمة المفرومة مع صلصة طماطم حارة.
• شوربة اللحمة بالخضار: شوربة دافئة ومغذية، تحتوي على قطع اللحمة الطرية مع مزيج من الخضار الموسمية.
• برجر اللحمة بالجبنة المشوية: برجر لحم منزلي الصنع، يقدم مع الجبنة المشوية والخضار الطازجة.
• اليخنة باللحمة والحمص: طبق شرقي كلاسيكي مع لمسة عصرية، يقدم مع الأرز أو الخبز.

أكلات جديدة للغداء باللحمة

وفيما يلي نعرض وصفة مكرونة بشرائح اللحم كاملة:

مقادير مكرونة بشرائح اللحم

•  نصف كيلو مكرونة
• شرائح لحم مقطعة
•  1 ملعقة كبيرة زيت 
•  1 حبة فلفل أخضر شرائح
•  1 بصلة شرائح رفيعة
•  2 فص ثوم مفروم
•  1 كوب شوربة لحمة أو ماء ساخن
•  1 ملعقة كبيرة صلصة حارة "اختياري"
•  1 كوب جبنة مبشورة أو موتزاريلا
•  كوب جبن كريمي
•  ملح وفلفل 
•  1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
•  1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
•  بقدونس طازج للتزيين (اختياري)

أكلات جديدة للغداء باللحمة

طريقة تحضير مكرونة بشرائح اللحم

 اسلقي المكرونة واحتفظي بكوب من ماء السلق إن لم تتوفر لديكِ شوربة اللحم.

 في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية، وأضيفي شرائح اللحم الرقيقة وشوحيها حتى تكتسب اللون البني، ثم أخرجيه من المقلاة واتركيه جانبا.

 في نفس المقلاة، أضيفي الفلفل، البصل والثوم، وشوحيهم لمدة 5 إلى 6 دقائق تقريبًا.

 أضيفي شوربة اللحم أو ماء المكرونة أو ماء ساخن، والصلصة الحارة ومسحوق الثوم، ومسحوق البصل إلى المقلاة.

حرَّكي المزيج واتركيه يغلى على النار.

اخفضي النار ثم أضيفي الجبن الكريمي وحركي حتى تذوب وتصبح ناعمة.

 أعيدي شرائح اللحم المطبوخة إلى المقلاة، ثم أضيفي المكرونة المصفاة.

امزجي كل شيء معًا واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تتغطى المكرونة بالصلصة.

 ضيفي الجبن المبشور حتى يذوب وقدمي المكرونة ساخنة. 

أكلات جديدة للغداء باللحمة

أكلات لحوم سريعة التحضير

ضمن أفكار أكلات لحوم سريعة التحضير، نعرض وصفة صينية البطاطس باللحمة المفرومة تجمع بين البطاطس اللذيذة واللحمة المفرومة الغنية بالبروتين، مع إضافة الجبنة الموتزاريلا لتعطي طعمًا شهيًا وملمسًا كريميًا. 

مقادير صينية البطاطس باللحمة المفرومة 

للبطاطس:

•  كيلو ونصف بطاطس.
• 3 ملاعق كبيرة زيت (زيت زيتون أو زيت نباتي).
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة متوسطة بابريكا حلوة.
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو أو زعتر.

لحشوة اللحمة:

• ½ كيلو لحمة مفرومة.
• 1 بصل مقطع ناعم.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ½ ملعقة صغيرة أوريجانو.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ¼ كوب ماء.

للوجه:

• 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
• بصل أخضر مقطع ناعم (للتزيين).

طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة

تحضير البطاطس:

• قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح متوسطة السمك (ليست رفيعة جدًا ولا سميكة جدًا).
• في قدر على النار، أضيفي الزيت ثم البطاطس.
• نكهي البطاطس بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والأوريجانو، وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالتوابل.
• غطي القدر واتركي البطاطس على نار متوسطة حتى تنضج بنسبة 90% (على البخار)، مع التقليب من وقت لآخر.
• بعد النضج، انقلي البطاطس إلى صينية فرن.

تحضير اللحمة المفرومة:

• في طاسة ساخنة، أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى تبدأ في إطلاق دهونها.
• أضيفي البصل المقطع وقلبيه حتى يذبل.
• نكهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود، والأوريجانو.
• أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تظهر رائحته.
• أضيفي صلصة الطماطم والماء، واتركي الخليط حتى يتسبك قليلًا.

تجميع الصينية:

• وزعي اللحمة المفرومة فوق طبقة البطاطس في الصينية.
• رشي الجبنة الموتزاريلا فوق اللحمة.
• زيني الصينية برشة من الأوريجانو والبصل الأخضر المقطع.

الخبز:

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
• شغلي الشواية لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تتحمر الجبنة وتأخذ لونًا ذهبيًا.
• أخرجي الصينية من الفرن وقطعيها إلى مربعات.
• قدميها ساخنة مع سلطة خضراء وأرز.

تفاصيل اكثر من المصدر الان

نشير الى ان هذه هي تفاصيل أفكار أكلات جديدة للغداء باللحمة تغير طعم البطاطس والمكرونة،وتم نقلها من القاهرة 24 نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .