اخبارالمنوعات، قبل شم النسيم فوائد و أضرار الفسيخ والرنجة الرنجةالفسيخ .،قبل شم النسيم فوائد و أضرار الفسيخ والرنجة،حيث يتابع الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، و يظهر ان هذا الموضوع يرتفع معدل البحث عن التاليقبل شم النسيم.. فوائد و أضرار «الفسيخ والرنجة»في مواقع التواصل الاجتماعي و علي محركات البحث بشكل متواصل ، لذا نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت من المصدر المكتوب بالاعلى تابعونا لمعرفة التفاصيل الان.
قبل شم النسيم.. فوائد و أضرار «الفسيخ والرنجة» الرنجة
الفسيخ والرنجة من الأكلات المصرية التي تقدم عادة في شم النسيم، ويُعتبران من الأطعمة التي تعكس تراث وثقافة المصريين ووجبتهما المفضلة في هذا اليوم.
وتقول د. رضوى شاهين، مدرس مساعد التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس، أن لهذه الأسماك المملحة فوائد وأضرار تتمثل في الآتي:
الفوائد:
- مصدر غني بالبروتين وذات قيمة غذائية عالية
- المساعدة في تكوين العضلات وتقوية الجهاز المناعي
- تحتوي على مضادات أكسدة مفيدة لصحة الجسم
- يعتبر السمك المملح خاصة الرنجة والفسيخ فاتح للشهية
- يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والفسفور
- يحتوي علي نسبة عالية من الأوميجا 3 والاحماض الدهنية وفيتامين E
أصحاب المحلات: الفسيخ مختلف الأحجام.. والأسعار تناسب الإمكانيات
الأضرار:
- ارتفاع ضغط الدم وذالك لاحتوائه على كمية كبيرة من جدا من الملح
- ارتفاع مستوي الكوليسترول
- قد يحدث ضيق في التنفس لبعض الأحيان وألم في الصدر
- الشعور بالانتفاخ والحموضة التي قد تطور في بعض الحالات لتصبح نزلة معوية
- الإصابة بمرض البوتيوليزم وهذا المرض يهاجم الأعصاب وينتج عنه ازدواج الرؤية وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم وقد يصيب الجهاز التنفسي ويسبب ضيق التنفس والوفاة وينتج هذا المرض نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نمو وتكاثر نوع معين من البكتيريا.
- الإكثار من تناول الفسيخ والرنجة قد يؤدي إلى إسهال شديد يستمر إلى ساعات طويلة وقد يحث تسمم غذائي.
تفاصيل اكثر من المصدر الان
نشير الى ان هذه هي تفاصيل قبل شم النسيم.. فوائد و أضرار «الفسيخ والرنجة»،وتم نقلها من بوابه اخبار اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .