اخبارالمنوعات، تعتبر طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة من وصفات المطبخ اللبناني، ويمكن تحضيرها في .،من المطبخ اللبناني طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة،حيث يتابع الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، و يظهر ان هذا الموضوع يرتفع معدل البحث عن التاليمن المطبخ اللبناني.. طريقة عمل طاجن السمك بالطحينةفي مواقع التواصل الاجتماعي و علي محركات البحث بشكل متواصل ، لذا نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت من المصدر المكتوب بالاعلى تابعونا لمعرفة التفاصيل الان.
تعتبر طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة من وصفات المطبخ اللبناني، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار أيضا.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة، وهي من الأكلات اللبنانية ، وهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونص، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة
طريقة عمل طاجن السمك بالطحينةمقادير طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة:
½ كيلو سمك
½ كيلو بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة كمون
3 ملاعق عصير ليمون
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زيت
1 قطعة كرفس
1 كوب طحينة بيضاء
طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة :
_ ننظف السمك جيداً ثم نقطع قطع ونتبل بالملح، الفلفل، الكمون وعصير الليمون ثم نقليها في الزيت. _ نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ثم نقلي البصل مع الكرفس حتى يصفر لونه. _ نحضر طاجن فرن وندهنه بملعقة من الزيت، ثم نضع البصل، الكرفس والسمك المقلي . _ نخفق الطحينة جيداً، ثم يضاف اليها الماء ونقلبها جداً ثم تبّليها بالليمون، الملح، الفلفل والكمون ويجب أن تكون سميكة . _ نسكب الطحينة على السمك ويجب أن تغطيه تماماً، ثم ندخل الطاجن الفرن حتى ينضج السمك، ثم نقدم طاجن السمك ساخناً.
تفاصيل اكثر من المصدر الان
نشير الى ان هذه هي تفاصيل من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة،وتم نقلها من صدى البلد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .