اخبارالمنوعات، فى زمن الوجبات السريعة وازدحام موائد الطعام بالأطباق الجاهزة، يبقى للطواجن المنزلية .،طريقة عمل طاجن البطاطس بالجزر وصدور الدجاج،حيث يتابع الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، و يظهر ان هذا الموضوع يرتفع معدل البحث عن التاليطريقة عمل طاجن البطاطس بالجزر وصدور الدجاجفي مواقع التواصل الاجتماعي و علي محركات البحث بشكل متواصل ، لذا نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت من المصدر المكتوب بالاعلى تابعونا لمعرفة التفاصيل الان.
فى زمن الوجبات السريعة وازدحام موائد الطعام بالأطباق الجاهزة، يبقى للطواجن المنزلية سحرها الخاص، وطاجن البطاطس بالجزر وصدور الدجاج ليس مجرد وصفة تقليدية، بل هو وجبة متكاملة تجمع بين الطعم العائلى المريح، والقيمة الغذائية العالية، فى طبق واحد يمكن تقديمه كوجبة غداء رئيسية أو عشاء مشبع يستعرض اليوم السابع خلال السطور التالية طريقة عمل طاجن البطاطس بالجزر بصدورالدجاج على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم.
المكونات
2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة شرائح سميكة
1 ثمرة جزر كبيرة، مقطعة حلقات رفيعة
2 صدور دجاج، مقطعة مكعبات أو شرائح
بصلة متوسطة، مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة كركم (اختياري للون)
نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج
رشة قرفة (تعزز النكهة وتمنح الطاجن دفئًا خاصًا)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن بلدي
كوب مرق دجاج أو ماء مغلي
ملعقة صغيرة صلصة طماطم أو عصير طماطم طازج
طريقة التحضير
في وعاء، يُخلط الدجاج مع الملح والفلفل والبهارات والكركم، ويُترك لمدة ربع ساعة ليتشرب التوابل.
في وعاء مسخن من قبل ، يُضاف الزيت ويُشوح البصل حتى يذبل، ثم يُضاف الثوم، وبعدها الدجاج، ويُقلب حتى يبدأ في النضج دون أن يتحمر تمامًا.
في طاجن فخاري أو صينية فرن، تُرتب شرائح البطاطس والجزر بالتناوب، ثم يُوزع فوقها خليط الدجاج والبصل.
تضاف صلصة الطماطم إلى المرق، ويُصب المزيج فوق الطاجن حتى يغطي المكونات جزئيًا.
يُغطى الطاجن بورق فويل، ويُخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45–60 دقيقة، حتى تنضج المكونات ويصبح السطح ذهبيًا.
طاجن البطاطس بالجزر
بطاطس بالجزر
المزيد من التفاصيل من المصدر - (اضغط هنا)
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل طاجن البطاطس بالجزر وصدور الدجاج وتم نقلها من اليوم السابع نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في ايجي ناو EgyNow بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.